Innovation et technologie

Les crêtes à choisi SelectBio car c’est un bouchon innovant et hautement œnologique, une approche qui allie science et sensibilité pour l’environnement. Select Bio – Présentation

La capsule de bouchage  Stelvin c’est une fermeture technique organoleptiquement neutre pour protéger l’intégrité du vin. Il est universellement reconnu comme un excellent bouchon pour les vins jeunes et aromatiques mais il permet aussi en même temps une parfaite conservation et sous-traitance. Un fond spécial en alliage d’étain emprisonne une bulle d’azote, gaz inerte par excellence qui, comme un gaz noble, ne réagit chimiquement avec aucun élément. De cette façon, le vin et ses arômes sont parfaitement protégés des agents extérieurs (dont le bouchon). Dès l’ouverture, le vin, au contact de l’oxygène, libère tout son parfum. La capsule à vis a désormais atteint des niveaux d’excellence technique absolue : les expériences sur nos vins depuis 10 ans garantissent désormais son succès. Et pas seulement cela : de prestigieuses caves telles que Château Margaux en France et en Italie entre autres Angelo Gaja, non pas seulement expérimentent le bouchon Stelvin, mais ils l’utilisent définitivement sur certains types de leur production. D’autres grands producteurs italiens tels que Jermann, Livio Felluga, Franz Haas, Tiefenbrunner, Laimburg, Albino Rocca, Maculan, Batasiolo et Planeta embrassent la cause Stelvin.   Même le monde émergent du vin est un grand utilisateur de cette fermeture, en fait il existe […]

Pourquoi Les Crêtes a choisi Green Inside? “Parce que consommer de l’énergie renouvelable c’est vert, mais avoir le suivi de l’énergie consommée c’est Green Inside. Parce que nous avons choisi de nous différencier par un comportement responsable en faveur du territoire et du contexte social et environnemental, avec une approche du travail différente et plus durable déclinée dans les activités quotidiennes et donc aussi dans la sélection des matériaux utilisés et des fournisseurs, en faisant attention aux l’environnement un élément distinctif tangible et transversal. Des services innovants, donc, à faible impact environnemental, respectant l’équilibre climatique et protégeant le territoire recherchés grâce à des investissements dans les sources traditionnelles et renouvelables.” Green Inside est l’offre qui arrange l’électricité avec des opportunités concrètes pour faire de l’attention à l’environnement un véritable élément distinctif. La première et unique fourniture d’électricité qui prévoit la double certification et la garantie d’origine verte de l’énergie, l’analyse de l’efficacité énergétique et des outils marketing pour communiquer son engagement environnemental. L’origine verte de l’énergie fournie et sa traçabilité sont certifiées par TÜV SÜD, des marques accréditées et internationalement reconnues. Certification TÜV Certification d’origine