La capsule de bouchage Stelvin c’est une fermeture technique organoleptiquement neutre pour protéger l’intégrité du vin.
Il est universellement reconnu comme un excellent bouchon pour les vins jeunes et aromatiques mais il permet aussi en même temps une parfaite conservation et sous-traitance.
Un fond spécial en alliage d’étain emprisonne une bulle d’azote, gaz inerte par excellence qui, comme un gaz noble, ne réagit chimiquement avec aucun élément. De cette façon, le vin et ses arômes sont parfaitement protégés des agents extérieurs (dont le bouchon). Dès l’ouverture, le vin, au contact de l’oxygène, libère tout son parfum.
La capsule à vis a désormais atteint des niveaux d’excellence technique absolue : les expériences sur nos vins depuis 10 ans garantissent désormais son succès. Et pas seulement cela : de prestigieuses caves telles que Château Margaux en France et en Italie entre autres Angelo Gaja, non pas seulement expérimentent le bouchon Stelvin, mais ils l’utilisent définitivement sur certains types de leur production. D’autres grands producteurs italiens tels que Jermann, Livio Felluga, Franz Haas, Tiefenbrunner, Laimburg, Albino Rocca, Maculan, Batasiolo et Planeta embrassent la cause Stelvin.
Même le monde émergent du vin est un grand utilisateur de cette fermeture, en fait il existe de nombreux marchés internationaux qui l’exigent exclusivement, pour éviter les éventuels problèmes créés par la fermeture traditionnelle. L’important magazine international Wine Spectator prouve sa popularité grandissante : les 18 000 dégustations du magazine réalisées en 2012, voient parmi les bouteilles présentées, 13% de Stelvin, avec une croissance décisive contre 5% en 2005.
Le bouchon à vis s’inscrit dans notre innovation technologique qui veut s’adresser au marché concurrentiel visant à répondre aux nouveaux besoins, en respectant d’une part le produit tel que souhaité par le fabricant et d’autre part protéger l’achat du consommateur.
C’est un choix qui respecte pleinement le concept d’intégrité du vin, en parfaite adéquation avec notre philosophie.
