COLLABORAZIONE CON LA FACOLTA’ DI SCIENZE GASTRONOMICHE DI POLLENZO

Con grande piacere la nostra PETITE ARVINE FLEUR è stata tra i protagonisti della degustazione svoltasi  il 26 febbraio durante una lezione dedicata agli studenti della Facoltà di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, iscritti al Master in Wine Culture, Communication&Management. L’attività è stata condotta da Filippo Gallino, collaboratore della guida Slow Wine, presso la nostra nuova […]

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La nostra Petite Arvine 2016 tra i protagonisti del Wine Tasting HIKING WINE organizzato da BOCCONI WINE

Articolo tratto da bwineblog.com   Giovedì 23 novembre B.wine  ha organizzato un’inconsueta degustazione per scoprire le caratteristiche e le curiosità che contraddistinguono i cosiddetti “vini eroici” di montagna.  Il primo vino è il Petite Arvine, un giallo paglierino dall’alta bevibilità, al palato equilibrato, con una punta di vivida mineralità. Al naso si possono cogliere le note floreali del gelsomino e […]

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NEIGE D’OR 2015: GRANDE ESORDIO VERONELLI

Lo abbiamo chiamato Neige d’or, a significare il candore e la purezza della neve che imbianca perennemente le Nostre montagne valdostane. Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, con delicati sentori di pere, pesche, ananas, riferimenti floreali e note speziate. Al palato molto gradevole, bella freschezza e sapidità, ottimo equilibrio e in perfetta armonia con l’olfatto, lunga chiusura.  Vinificazione:  parte in botte di rovere da 30 hl e  parte […]

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CIVILTA’ DEL BERE: WINE DAYS. STORIE DI VITI E DI VINI.

Sono 223 le bottiglie protagoniste dei Milano Wine Days. In degustazione domenica 5 e lunedì 6 novembre al Museo dei Navigli (via San Marco 40, vedi google maps) ci sono grandi vini d’Italia e Alsazia (tra cui non mancano vecchi millesimi), affiancati da un ricco programma di masterclass e degustazioni guidate. 223 vini in degustazione ai Milano Wine Days La selezione dei […]

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LO CHARDONNAY CUVÉE BOIS 2015 TRA I SUPER TRE STELLE 2018 DI VERONELLI

La Guida Oro I Vini di Veronelli 2018, edita dal Seminario Permanente Luigi Veronelli, ha assegnato le Super Tre Stelle al nostro Valle d’Aosta Chardonnay Cuvée Bois 2015                                                        Le Super Tre Stelle 2018 sono state attribuite ai vini che hanno conseguito valutazione uguale o superiore a 94 centesimi nelle degustazioni dei curatori Gigi Brozzoni, […]

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I TRE BICCHIERI 2018 AL NOSTRO NEBBIOLO SOMMET 2015

Bellissime notizie dalla Valle d’Aosta, dove l’anticipazione dei premiati della nuova guida Vini d’Italia 2018 del Gambero Rosso ci svela quali sono i migliori vini di Valle d’Aosta. Tra i premiati troviamo anche il nostro nuovo NEBBIOLO SOMMET 2017. Forse non tutti sanno che il Nebbiolo, vitigno italiano a bacca nera più famoso nel mondo, […]

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