IL NOSTRO CHARDONNAY CUVéE BOIS 2015 PREMIATO CON IL FACCINO DOCTORWINE DI DANIELE CERNILLI

               Il successo del nostro Chardonnay Cuvée Bois 2014, premiato con il punteggio 96/100 dall’Annuario dei Migliori Vini Italia, viene riconfermato anche per l’annata 2015 con l’ottenimento della cosiddetta “faccina”, che scatta con il punteggio di 95/100, da parte di DoctorWine di Daniele Cernilli. Troverete quindi Les Cretes ed […]

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07/09/2017 Straordinariamente vino: Valle d’Aosta – EATALY

Il mondo del vino ti affascina e vorresti scoprirne processi di produzione e le tecniche di degustazione, il nuovo ciclo di appuntamenti di degustazione di Eataly è pensato proprio per te! In collaborazione con Slow Wine e con la Banca del Vino di Pollenzo, omaggeremo grandi vini… in stile Eataly! Straordinariamente vino: la Valle d’Aosta Giovedì 7 settembre […]

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DIRADAMENTO DEL NEBBIOLO

Nei giorni scorsi le nostre vigne di Nebbiolo ci hanno visti impegnati col diradamento dei grappoli. Questa pratica, che si svolge alla fine del mese di luglio, si inserisce nell’insieme di tutte quelle forme d’intervento che hanno come obiettivo il miglioramento della qualità complessiva delle uve. In particolare nei nostri vigneti abbiamo utilizzato un metodo […]

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