NEIGE D’OR 2015: GRANDE ESORDIO VERONELLI

Lo abbiamo chiamato Neige d’or, significare il candore e la purezza della neve che imbianca perennemente le Nostre montagne valdostane. Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, con delicati sentori di pere, pesche, ananas, riferimenti floreali e note speziate. Al palato molto gradevole, bella freschezza e sapidità, ottimo equilibrio e in perfetta armonia con l’olfatto, lunga chiusura. 

Vinificazione:  parte in botte di rovere da 30 hl e  parte in botti di rovere francese da 300 l. con permanenza “sur lie “per 11 mesi. 

Affinamento: in bottiglia di 12 mesi. 

Vendemmia: 2015

Vitigno: blend di varietà a bacca bianca coltivate in Valle d’Aosta