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Gli allergenici in etichetta penalizzano i produttori di vino
Il Regolamento Ue 1266 del 2010 prevede per i vini prodotti e/o imbottigliati a partire dall’1 luglio 2012, l’obbligatoria indicazione in etichetta dell’eventuale presenza di allergeni residui nel pro [...]
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L’associazione dislivelli e il progetto di ampliamento della nostra cantina
L’associazione Dislivelli si impegna attivamente per promuovere una visione innovativa della montagna e delle sue risorse.
Proprio per questo ha dedicato un articolo al progetto di ampliam [...]
visualizza l’articolo completo su dislivelli.eu -
Profumi e Sapori della Valle d’Aosta - Hotel Cruise (Co)
HOTEL CRUISE, Montano Lucino (CO) ORGANIZZA:
Profumi e Sapori della Valle d’Aosta, Venerdì 14 Giugno 2013 ore 20.00
Una serata a tema dedicata ai vini e sapori della Valle d’Aosta: la cucina [...]
programma serata...
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Les Cretes premiata da Decanter World Wine Awards
Petite Arvine 2012 e Fumin 2009 Sono stati rispettivamente premiati da DWWA con le prestigiose medaglie d’argento e di bronzo
per maggiori informazioni in merito a DWWA visitare il link pre [...]
decanter world wine awards -
Report della serata "nord-sud in bianco" sul sito internet www.vivailvino.it alla quale abbiamo partecipato con il nostro Chardonnay
Vivailvino.it - Nord - Sud in bianco -
Valle d’aosta: dove i vini hanno un accento francese
articolo (in lingua inglese) di DELPHINE VEISSIÈRE sui vini Valdostani
Valle d'aosta: dove i vini hanno un accento francese...
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Vinitaly 2013, quella dolce passione per i passiti in rosa;
Silvia Parcianello, Sommelier Fisar Inviata di “Wining”, parla del nostro passito nel suo articolo su winning.it
Les Abeille [...]
Vinitaly 2013, quella dolce passione per i passiti in rosa -
La nostra crema idroristrutturante viso con antiossidanti dell’uva e chardonnay realizzata in collaborazione col Dott. Nicola
scheda tecnica crema cuvée bois...
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Syrah, un cosmopolita che parla il dialetto
Bibenda 7 dedica un articolo al Syrah, parlando di origini, storia e territori. Uno di questi è proprio Côteau La Tour "dove il vitigno ha trovato una dimensione enologica particolarmente elegante e l [...]
Syrah, un cosmopolita che parla il dialetto -
Bibenda 2013: 5 grappoli per lo chardonnay cuvée bois 2010
Anche quest’anno arriva il riconoscimento di Bibenda, che per l’edizione 2013 ha assegnato i suoi 5 grappoli al nostro chardonnay cuvée bois 2010.
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Gambero Rosso, Tre bicchieri 2013: Lo chardonnay Cuvée Bois ancora protagonista
I risultati ottenuti quest’anno confermano una volta ancora come il clima e i terreni della zona prediligano i vitigni a bacca bianca, che fanno l’emplein con sei Tre Bicchieri (2 Petite Arvine, 2 Cha [...]
Tre bicchieri 2013 -
Degustazione : FUMIN VALLE D’AOSTA DOP 2008
Accademia Internazionale Enogastronomi Sommeliers (AIES)
Un altro riconoscimento per il nosto FUMIN Vallée d’Aoste DOP 2008.
AIES -
BARRIQUE, LA TERZA VITA DEL LEGNO.
Con SanPatrignano il riscatto delle persone attraverso il riciclo del legno delle botti e il recupero del lavoro artigianale per merito del progetto “Barrique, la terza vita del legno”, che ha coinvol [...]
SanPatrignano, "Barrique, la terza vita del legno" -
RISULTATI - 20° CONCORSO INTERNAZIONALE VINI DI MONTAGNA
Un altro riconoscimento per il nostro FUMIN...
Vallée d’Aoste DOC FUMIN 2009 – Medaglia d’Oro – Pt. 89,67
Anche la 20a edizione del Concorso Internazionale dei Vini di Montagna è stata organ [...]
Cervim
I RISULTATI (classifica finale)....
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Questa mostra-concorso internazionale di fotografia sulla vigna e sul vino, propone ogni anno un tema diverso raccogliendo i migliori lavori di fotografi dilettanti e professionisti.
Tema 2013: [...]
Oenovideo -
IL MIO VINO US Edition : RAGGI X per le DOP Moscato Passito "Les abeilles" 2008
IL MIO VINO US Edition, magazine sur les vins italiens met à l’honneur notre DOP Moscato Passito "Les abeilles" 2008. Le sommelier Giorgio Rinaldi, dégustateur professionnel auprès de L’Association de [...]
Vidiemme -
LES CRÊTES : UN LIEU UNIQUE, UN LIEU DE RÉFÉRENCE
Construire un lieu unique en Vallée d’Aoste, un lieu de référence qui soit le reflet de nos spécificités et un lieu qui fascine a été notre défi. Le rôle de l’architecte a été de le relever en réalisa [...]
LES CRÊTES : UN LIEU UNIQUE, UN LIEU DE RÉFÉRENCE...
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Una nuova sede per sfidare la crisi
Avec un investissement important et malgré le contexte économique de crise difficile et défavorable, "les Crêtes" souhaite poursuivre son développement. Qualité et innovation apparaissant comme des mo [...]
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Constantino Charrère, Président de la FIVI, Fédération Italienne des Vignerons Indépendants invité à intervenir lors d’une rencontre débat sur L’AGRICULTURE DE MONTAGNE ET BUREAUCRATIE, organisée en c [...]
Pagina di approfondimento...
www.fondazionecourmayeur.it -
L’AWRI (Australian Wine Research Institute) confronta 14 tipi di tappo
Cet article du "Wine spectator" explique qu’en Australie, l’AWRI (Australian Wine Research Institute) a comparé 14 types de bouchon et montré que la capsule à vis permettait une meilleure conservation [...]
Pagina di approfondimento...
www.savethewines.com
A 10 years study undertaken by the Australian Wine Research Institute (AWRI)....
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Lunedì 26 marzo A VINITALY 2012 è stata presentata, in anteprima, la crema "CUVÉE BOIS”. Questo fitocosmetico va ad arricchire, impreziosendola, la linea Dott. Nicola che per l’occasione, si completa [...]
CREMA Chardonnay Cuvée Bois con antiossidanti dell’uva - Scheda tecnica
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MySommelier per Iphone e Android
"Les Crêtes" ha aderito all’applicazione MySommelier per IPhone e Android con le seguenti etichette:
- Petite Arvine
- Fumin
- Chardonnay Cuvée Bois
Con questa applicazione puoi a [...]
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